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尝春酒(美食) 第64节


就一天天更近了。新客熟客照例扎堆往如意馆走,梁新暂接替了林掌柜的事务,奔走于前厅后院, 忙得脚不沾地。
  林掌柜刚退居二线, 也自得其乐。
  面包窑经她几次加固,足够烘烤各种点心。配料时间与火候已清晰地各列方子,不必再事事亲力亲为。
  外面已经显出冷意, 还需把窗户缝抹得更严密些。林绣瘫回软垫上, 裹着小毯。
  她只把头伸出来,嘬着红糖姜汤。有财趴在自己身边, 也是一副懒洋洋样。
  只是百无聊赖中, 总觉得有什么待办事项林绣一拍脑袋,怎差点忘了, 今天是自己和江大人约好插画的日子。
  那晚的情景已回味过好几遍。临走前,林绣一本正经地同他说,“他日正式出版,大人来为我重做插画吧。”
  他欣然应允。
  江学士一字千金, 画更不必说。
  林绣很无耻地想,正同把你写在进论文致谢里,何等的浪漫。
  只是此刻笔墨还未置办齐全。林绣收拾停当, 扯过斗篷上街。
  出门前还没忘了招呼梁新,若荣先生等人来, 一定将灶上煲的汤匀他们一份。
  ----
  如意馆人流如织,年轻的郎君小娘子们每日必是卡着点似的光顾,今天还难得见着荣先生的身影。
  梁新把几人招呼进里间,照例是三海碗芝麻糊和一人一个的软包。
  作为资深vip客户,周鸿总能享受点特殊待遇。比如林掌柜特意为他们做的一道时鲜菜肴, 再如长相歪瓜裂枣但味道妙极的新品们。
  他嚼着刚出炉的软包,莫名的幸福感直上心头。虽说刚才功课答得不佳,但看先生现在吃得专注,应该没将此事放在心上。
  邻桌有人认出荣先生,欣喜拉着他长谈。
  几个学子难得活络起来。
  店里女客不少,各色大氅颇为鲜亮,红橙黄绿的钗花无风也招摇。
  吃了会茶,周鸿的目光在大厅间穿梭,最终停在身侧同窗身上。
  他压低声音笑道:“那位小娘子怎频频向仲仁投来眼风,莫非是有些渊源?”
  被点到的果然满面通红地低下头。
  几人嘻嘻哈哈调侃他一番,又奇道,“周兄如何在一群带胡帽又笼面纱的客人中看出来的。”
  周鸿只是得意地笑。
  右首之人笑着接过话头,“在下一会定要同掌柜的告状。前几日周兄瞧见位穿白狐裘的小娘子,把人家错认成林掌柜,不仅排出银子,还恭恭敬敬地行一通大礼。”
  “看来您这眼神并不一直灵光。”
  周鸿一脸认真,“南人北相,若说是林掌柜的孪生姐妹也没多少质疑。”
  几人纷纷笑倒,可惜还未打趣他,先生已经回到席间。
  吃了片刻,荣清才后知后觉,“今日怎不见林掌柜?”
  “年关将至,掌柜的去街上置办回京行李与笔墨。”梁新看眼外面的天色,“大约还有一个时辰就回来,您不若先用些旁的。”
  “回京?!”周鸿被狠狠呛了口。
  荣清点头,“林掌柜只是暂代扬州分店。”
  看几人都有些不舍,梁新一拍头,忘记掌柜的吩咐了。他忙端上煲汤,说是她出门前刚上灶,现在火候正好。
  周鸿还沉浸在离别的伤感中,以扎猛子的姿势直直将头伸进去。
  热气呼脸,模糊了视线。
  白胡椒粉和麻油先撩人心弦。
  分明有如此浓猪油的馥郁,汤上却不见一点油花。
  上头点着三四肥嫩葱绿。
  下头是颤悠悠的粉红的瘦肉。先浆后炸,鼓起薄薄一层很美的酥壳。
  中午青菜还剩了不少,林绣把它们一锅打尽。滑肉不咸不油,外壳好像还没完全被煮化,软韧中带着脆。
  梢瓜煲成要化不化的半透明,有片挂在调羹上岌岌可危。
  汤与菜同时咽下,周鸿执起调羹,入口便狠狠被醋香呛到,味蕾瞬间点亮。
  梢瓜与滑肉同嚼,竟吃出了海味的感觉。
  先吨吨灌两口汤,再塞一大团白饭。周鸿从食篮里挑出盒油辣子桔梗丝,连他最为瞧不上的短圆米饭都吃出香甜。m.CiJumI.cOm
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